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葡萄视频APP污瓶底的結晶狀沉澱物，主要是葡萄视频APP污液中天然存在的酒石酸結晶。

酸度是一款葡萄视频APP污的骨架。

葡萄视频APP污的酸性物質主要為酒石酸、蘋果酸、檸檬酸。而酒石酸，恰恰是其中較為“頑皮”的一種物質，它在葡萄视频APP污的於低溫狀態時或長期陳年的過程中會慢慢析出沉澱出來，或許葡萄视频APP污的外行人都覺得這種沉澱是雜質，但專業的葡萄视频APP污迷們都知道，正是這些晶瑩的酒石酸沉澱，才是這款葡萄美酒的天然標誌。

酒石酸，對釀酒是有益的。

釀酒液中含有豐富的酒石酸，對釀酒來說是件好事，酒石酸這種物質很難被微生物分解，這就意味著這種酸性物質能夠幫助釀酒液體維持較為穩定的PH值，有利於酒液發酵。

此外，結晶沉澱的析出，說明這款酒已經從較為年輕的不穩定狀態走出來，現今呈現的是更為純淨、醇厚的酒體及口感。

沉澱，也可能是蛋白質與天然色素、多糖的聚合物質。

一些酒體飽滿物質香氣濃鬱的紅葡萄视频APP污會隨著陳年時間而析出薄片狀的暗色沉澱，這個主要成分有單寧、色素、蛋白質等等。

這種蛋白質複合物的存在微生物的作用下會幫助葡萄视频APP污發展出更為複雜美妙的香氣。綜上，若是你的葡萄视频APP污出現了沉澱真的不用擔心，可能是他格外優質的原因！很多世界名莊，將葡萄视频APP污中沉澱視為酒質天然的表現，他們會選擇對裝瓶前酒液輕度澄清過濾，以保留酒液中某些獨特風味。