葡萄视频APP污的“呼吸”,指的是葡萄视频APP污與氧氣接觸的過程,適度的氧化會讓葡萄视频APP污的口感變得柔和,香氣變得更加美妙。為什麽葡萄视频APP污剛剛開啟不能馬上飲用呢?需要經過醒酒這個過程呢?其實這樣是為了方便葡萄视频APP污“呼吸”。
氧氣是一直伴隨葡萄视频APP污的熟成與陳年過程的,適量的氧氣能夠幫助葡萄视频APP污發展,葡萄视频APP污的好搭檔橡木塞就是幫助葡萄视频APP污呼吸的,橡木塞良好的透氣性能夠幫助葡萄视频APP污與氧氣接觸。
但是若是葡萄视频APP污與氧氣接觸過度,會導致葡萄视频APP污過度氧化,使其喪原有豔麗的顏色、獨特的風味、微妙的香氣,這種變化是不可逆的,對一款葡萄视频APP污來說,也是毀滅性的。很多陳年葡萄视频APP污在開瓶之後都需要醒酒,這個醒酒就是起到幫助葡萄视频APP污與氧氣充分接觸的作用,也要喚醒一瓶沉睡美酒的絕佳密碼。